أنماط السكر

تغلف طبقة من جزيئات السكر المعقدة، تعرف بالجليكوكاليكس، كافة خلايا الجسم البشري، وتلعب دورًا مهمًا في حماية هذه الخلايا. إلا أن هذه الجزيئات ليست ثابتة بل تتغير باستمرار حسب حالة الخلية، مما يفتح آفاقًا جديدة…