سلامة الأغذية – أخبار العلم بالعربية https://www.science-in-arabic.com أخبار العلوم فقط بدون سياسة أو رياضة أو تسلية Mon, 13 Jul 2026 03:00:54 +0000 ar hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.1.3 https://www.science-in-arabic.com/wp-content/uploads/2023/08/favicon.png سلامة الأغذية – أخبار العلم بالعربية https://www.science-in-arabic.com 32 32 التسمم الغذائي عند الرضع: كيف يكمن الخطر في عبوات الحليب الجاف؟ https://www.science-in-arabic.com/%d8%a7%d9%84%d8%aa%d8%b3%d9%85%d9%85-%d8%a7%d9%84%d8%ba%d8%b0%d8%a7%d8%a6%d9%8a-%d8%b9%d9%86%d8%af-%d8%a7%d9%84%d8%b1%d8%b6%d8%b9-%d9%83%d9%8a%d9%81-%d9%8a%d9%83%d9%85%d9%86-%d8%a7%d9%84%d8%ae%d8%b7/ Tue, 30 Jun 2026 14:06:15 +0000 https://www.science-in-arabic.com/?p=249912 في الأشهر الأخيرة، أصبح التسمم الغذائي الناتج عن بكتيريا Clostridium botulinum مسألة مثيرة للقلق بعد تسجيل حالات إصابة مرتبطة بحليب الرضع. على الرغم من الجهود المبذولة لاكتشاف التلوث، فإن التحدي يكمن في الكشف عن هذه البكتيريا الخطيرة في المنتجات الجافة. التحديات في اكتشاف الملوثات تعد البكتيريا المسببة للتسمم الغذائي، Clostridium botulinum، من الكائنات الدقيقة التي… 

<p>The post التسمم الغذائي عند الرضع: كيف يكمن الخطر في عبوات الحليب الجاف؟ first appeared on أخبار العلم بالعربية.</p>

]]>