السكر – أخبار العلم بالعربية https://www.science-in-arabic.com أخبار العلوم فقط بدون سياسة أو رياضة أو تسلية Sun, 10 May 2026 03:01:03 +0000 ar hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://www.science-in-arabic.com/wp-content/uploads/2023/08/favicon.png السكر – أخبار العلم بالعربية https://www.science-in-arabic.com 32 32 اكتشاف علاقة جديدة بين السكر والكحول وتأثيرها على صحة الكبد https://www.science-in-arabic.com/%d8%a7%d9%83%d8%aa%d8%b4%d8%a7%d9%81-%d8%b9%d9%84%d8%a7%d9%82%d8%a9-%d8%ac%d8%af%d9%8a%d8%af%d8%a9-%d8%a8%d9%8a%d9%86-%d8%a7%d9%84%d8%b3%d9%83%d8%b1-%d9%88%d8%a7%d9%84%d9%83%d8%ad%d9%88%d9%84-%d9%88/ Wed, 22 Apr 2026 12:05:59 +0000 https://www.science-in-arabic.com/?p=70062 تواصل الأبحاث العلمية كشف النقاب عن العلاقات المعقدة بين مختلف العمليات البيولوجية في الجسم. في دراسة حديثة، تسلط الضوء على كيفية تأثير استهلاك الكحول على مسارات التمثيل الغذائي للسكر، مما يفتح الباب أمام فهم أعمق لتأثيرات الكحول على الصحة العامة، وخاصة صحة الكبد. الكحول وتحفيز إنتاج الفركتوز الداخلي أوضحت الدراسة التي أجراها باحثون في جامعة… 

<p>The post اكتشاف علاقة جديدة بين السكر والكحول وتأثيرها على صحة الكبد first appeared on أخبار العلم بالعربية.</p>

]]> الأصباغ الصناعية وتأثيرها على الصحة والسلوك https://www.science-in-arabic.com/%d8%a7%d9%84%d8%a3%d8%b5%d8%a8%d8%a7%d8%ba-%d8%a7%d9%84%d8%b5%d9%86%d8%a7%d8%b9%d9%8a%d8%a9-%d9%88%d8%aa%d8%a3%d8%ab%d9%8a%d8%b1%d9%87%d8%a7-%d8%b9%d9%84%d9%89-%d8%a7%d9%84%d8%b5%d8%ad%d8%a9-%d9%88/ Wed, 11 Mar 2026 07:05:53 +0000 https://www.science-in-arabic.com/?p=27037 تُضاف الأصباغ الصناعية بشكل متكرر إلى الأطعمة لجعلها تبدو أكثر جاذبية، خاصة في المنتجات الموجهة للأطفال. لكن هناك تزايد في الأدلة التي تشير إلى أن هذه الأصباغ قد تساهم في مشاكل سلوكية مثل فرط النشاط وقلة الانتباه. الأطعمة الموجهة للأطفال: خطر مزدوج من الأصباغ والسكر أجرى باحثون من معهد جورج للصحة العالمية وجامعة نورث كارولينا… 

<p>The post الأصباغ الصناعية وتأثيرها على الصحة والسلوك first appeared on أخبار العلم بالعربية.</p>

]]> كيف تؤثر الحلويات على الميكروبات المعوية في عيد الهالوين https://www.science-in-arabic.com/%d9%83%d9%8a%d9%81-%d8%aa%d8%a4%d8%ab%d8%b1-%d8%a7%d9%84%d8%ad%d9%84%d9%88%d9%8a%d8%a7%d8%aa-%d8%b9%d9%84%d9%89-%d8%a7%d9%84%d9%85%d9%8a%d9%83%d8%b1%d9%88%d8%a8%d8%a7%d8%aa-%d8%a7%d9%84%d9%85%d8%b9/ Thu, 19 Feb 2026 03:05:49 +0000 https://www.science-in-arabic.com/?p=22666 عيد الهالوين هو فرصة للاستمتاع بالأجواء الخريفية المميزة ولتناول الحلويات بكميات أكبر من المعتاد. ولكن، ماذا تعني هذه الجرعة الزائدة من السكر للميكروبات التي تعيش في أمعائنا؟ هذا المقال يسلط الضوء على تأثير استهلاك الحلويات على الأمعاء وكيف يمكننا اختيار الحلويات بحكمة لتجنب التأثيرات السلبية. الأثر الغذائي للهالوين على الأمعاء كريس دامان، أستاذ مساعد في… 

<p>The post كيف تؤثر الحلويات على الميكروبات المعوية في عيد الهالوين first appeared on أخبار العلم بالعربية.</p>

]]> مسارات عصبية جديدة لتنظيم تناول السكريات والدهون في الدماغ https://www.science-in-arabic.com/%d9%85%d8%b3%d8%a7%d8%b1%d8%a7%d8%aa-%d8%b9%d8%b5%d8%a8%d9%8a%d8%a9-%d8%ac%d8%af%d9%8a%d8%af%d8%a9-%d9%84%d8%aa%d9%86%d8%b8%d9%8a%d9%85-%d8%aa%d9%86%d8%a7%d9%88%d9%84-%d8%a7%d9%84%d8%b3%d9%83%d8%b1/ Fri, 06 Feb 2026 13:05:54 +0000 https://www.science-in-arabic.com/?p=20871 كشفت دراسة حديثة عن آليات جديدة في الدماغ تستخدم مسارين عصبيين مميزين لتنظيم تناول السكريات والدهون. هذا الاكتشاف يوفر رؤى جديدة لفهم كيفية تمييز الدماغ بين أنواع المغذيات عند موازنة احتياجات الطاقة، ويمهد الطريق لعلاج اضطرابات الأكل والسمنة. الدراسة وأهميتها أظهرت النتائج أن حالة نقص السكر في الدم تحفز دوائر عصبية منفصلة في منطقة الوطاء؛… 

<p>The post مسارات عصبية جديدة لتنظيم تناول السكريات والدهون في الدماغ first appeared on أخبار العلم بالعربية.</p>

]]> تأثير المشروبات المحلاة بالسكر والمشروبات البديلة على صحة الكبد https://www.science-in-arabic.com/%d8%aa%d8%a3%d8%ab%d9%8a%d8%b1-%d8%a7%d9%84%d9%85%d8%b4%d8%b1%d9%88%d8%a8%d8%a7%d8%aa-%d8%a7%d9%84%d9%85%d8%ad%d9%84%d8%a7%d8%a9-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d8%b3%d9%83%d8%b1-%d9%88%d8%a7%d9%84%d9%85%d8%b4/ Thu, 22 Jan 2026 17:05:50 +0000 https://www.science-in-arabic.com/?p=18832 في دراسة حديثة قدمت في أسبوع أمراض الجهاز الهضمي الأوروبي 2025، تم تحليل تأثير استهلاك المشروبات المحلاة بالسكر والمشروبات البديلة على صحة الكبد. تمت متابعة 123,788 شخصًا بالغًا من قاعدة بيانات المملكة المتحدة الذين لم تكن لديهم أي علامات لأمراض الكبد في بداية الدراسة. مخاطر استهلاك المشروبات المحلاة بالسكر والبدائل أظهرت الدراسة أن استهلاك أكثر… 

<p>The post تأثير المشروبات المحلاة بالسكر والمشروبات البديلة على صحة الكبد first appeared on أخبار العلم بالعربية.</p>

]]>