تخطى إلى المحتوى
البروتين الغامض: كيف يغير علم الدهون قواعد اللعبة

البروتين الغامض: كيف يغير علم الدهون قواعد اللعبة

لقد كشفت الدراسات الحديثة عن دور غير متوقع لبروتين كان يعتقد منذ فترة طويلة أنه مخصص لتكسير الدهون فقط. يُعرف هذا البروتين باسم الليباز الحساس للهرمونات (HSL)، وقد أظهرت الأبحاث أنه ليس له دور واحد… 

اكتشاف علاقة جديدة بين السكر والكحول وتأثيرها على صحة الكبد

اكتشاف علاقة جديدة بين السكر والكحول وتأثيرها على صحة الكبد

تواصل الأبحاث العلمية كشف النقاب عن العلاقات المعقدة بين مختلف العمليات البيولوجية في الجسم. في دراسة حديثة، تسلط الضوء على كيفية تأثير استهلاك الكحول على مسارات التمثيل الغذائي للسكر، مما يفتح الباب أمام فهم أعمق…