من الفول السوداني إلى أغذية المستقبل: البروتينات النباتية لصحة الإنسان والكوكب
مع تزايد الوعي البيئي والصحي، يتجه العالم نحو مصادر البروتين النباتي كخيار مستدام للحفاظ على صحة الإنسان وكوكب الأرض. البحث العلمي يقدم حلولاً مبتكرة لتحقيق هذا التوجه من خلال تطوير أغذية نباتية غنية بالبروتينات. أهمية… من الفول السوداني إلى أغذية المستقبل: البروتينات النباتية لصحة الإنسان والكوكب











































