قد يبدو الأمر غير مثير للاهتمام في البداية، لكن روث البقر يمكن أن يصبح قريبًا البطل غير المتوقع في مجال التصنيع المستدام. اكتشف العلماء طريقة لتحويل روث البقر إلى السليلوز، وهو أحد أكثر المواد استخدامًا في العالم.
الابتكار في استخراج السليلوز
السليلوز، الذي يوجد بشكل طبيعي في جدران الخلايا النباتية، كان ولا يزال حجر الزاوية في التصنيع منذ القرن التاسع عشر. كان يُستخدم سابقًا في الأفلام الفوتوغرافية، ويوجد الآن في مواد مثل الأغلفة البلاستيكية، والأقنعة الجراحية، والأغذية، والأدوية، وغيرها. لكن الطرق التقليدية لإنتاج السليلوز الصناعي تعتمد غالبًا على مواد كيميائية سامة للاستخلاص.
يقدم البحث الجديد الذي نُشر في مجلة الإنتاج النظيف طريقة أكثر نظافة وفعالية من حيث التكلفة لاستخلاص السليلوز، والتي يمكن أن تساعد في تقليل التلوث، ودعم مزارعي الألبان، وتغيير طريقة تفكيرنا في النفايات الحيوانية.
تحويل الروث إلى منتجات
اقترح الباحثون تقنية جديدة تعرف باسم الغزل بفوهة الضغط الأفقي، وهي أكثر كفاءة في استخدام الطاقة وتتطلب جهدًا أقل من الطرق الشائعة الأخرى في الإنتاج. تعتمد التقنية على شكل معدل من الغزل بالضغط، وهي تقنية تصنيع تعمل عبر الضغط والدوران لتحويل المواد الناعمة إلى ألياف وخرز وأشرطة وشبكات وأفلام.
من المتوقع أن يكون تعديل تقنيات التصنيع الحالية لاستيعاب هذه العملية الجديدة أمرًا بسيطًا نسبيًا. ومع ذلك، يشير فريق البحث إلى أن جمع ونقل كميات كبيرة من روث البقر يمكن أن يكون تحديًا أكثر تعقيدًا. لكن على الرغم من التحديات، فإن الفوائد تفوق التكاليف.
تحديات وفرص الاقتصاد الدائري
تعد هذه التقنية مثالًا رائعًا على مبادئ الاقتصاد الدائري، وهو نموذج يركز على تقليل النفايات والتلوث من خلال إعادة استخدام الموارد. من خلال تحويل منتج النفايات إلى مادة تصنيع قيمة، يمكن للتكنولوجيا أن تخفف العبء على مزارعي الألبان وتقلل من الأضرار البيئية الناجمة عن تلوث النفايات والمواد الكيميائية السامة المستخدمة في صناعة السليلوز الاصطناعي.
المخاطر العالمية لهذه التغييرات المستدامة مرتفعة. توقعت دراسة في عام 2019 أن إنتاج النفايات الحيوانية سيرتفع بنسبة 40% بين عامي 2003 و2030، ليصل إلى أكثر من خمسة مليارات طن. العديد من المزارع تنتج بالفعل كمية من الروث أكبر مما يمكنها استخدامه كسماد، مما يؤدي إلى تصريف يلوث المياه ويلحق الضرر بالنظم البيئية.
الخاتمة
في الختام، يمثل تحويل روث البقر إلى سليلوز فرصة رائعة لتحقيق تقدم في التصنيع المستدام. على الرغم من التحديات اللوجستية المرتبطة بجمع ونقل الروث، فإن الاستفادة من هذه النفايات الحيوانية يمكن أن يقلل من التلوث البيئي ويدعم الاقتصاد الدائري. في نهاية المطاف، يمكن أن يصبح روث البقر موردًا قيمًا في الجهود العالمية لتحقيق إنتاج أكثر استدامة.
