يعد ارتفاع ضغط الدم من الحالات الطبية الشائعة التي تؤثر على صحة القلب والأوعية الدموية. يتطلب الحفاظ على مستويات ضغط دم صحية اتخاذ تدابير متعددة، منها تقليل تناول الصوديوم. في هذا السياق، تعتبر بدائل الملح خيارًا فعالًا يمكن أن يساعد في التحكم في ضغط الدم. تستعرض هذه المقالة دراسة حديثة حول استخدام بدائل الملح بين البالغين في الولايات المتحدة وتأثيراتها المحتملة.
ما هو ارتفاع ضغط الدم وأسبابه؟
ارتفاع ضغط الدم يحدث عندما تكون قوة الدم المتدفقة عبر الأوعية الدموية مرتفعة بشكل مستمر. يُعرف أيضًا باسم “القاتل الصامت” نظرًا لعدم وجود أعراض واضحة في البداية، لكنه يمكن أن يؤدي إلى مضاعفات خطيرة مثل النوبات القلبية والسكتات الدماغية.
تشمل عوامل الخطر لارتفاع ضغط الدم تناول كميات كبيرة من الصوديوم، الذي يوجد بشكل رئيسي في الأطعمة المصنعة والمعدة في المطاعم، في حين أن تناول كمية غير كافية من البوتاسيوم قد يزيد من الخطر.
بدائل الملح كاستراتيجية للتحكم في ضغط الدم
بدائل الملح هي منتجات تستبدل جزءًا أو كل الصوديوم بالبوتاسيوم. هذا التبديل قد يكون فعالًا في خفض ضغط الدم، خاصة للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم الذي يصعب علاجه. ومع ذلك، يجب على الأشخاص الذين يفكرون في استخدام بدائل الملح استشارة أخصائي الرعاية الصحية أولاً، خاصة إذا كانوا يعانون من أمراض الكلى أو يتناولون أدوية تؤثر على مستويات البوتاسيوم.
الدراسة: نظرة عامة على البيانات والنتائج
اعتمدت الدراسة على بيانات من المسح الوطني لفحص الصحة والتغذية (NHANES) من 2003 إلى 2020. وتم تحليل استخدام بدائل الملح بين البالغين الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم، بالإضافة إلى البالغين المؤهلين لاستخدامها مثل أولئك الذين لديهم وظائف كلوية طبيعية ولا يتناولون أدوية تؤثر على مستويات البوتاسيوم.
أظهرت النتائج أن استخدام بدائل الملح بين جميع البالغين في الولايات المتحدة ظل منخفضًا، حيث بلغت ذروتها بنسبة 5.4% في 2013-2014 قبل أن تنخفض إلى 2.5% بحلول 2017-2020. كانت النسبة الأكبر لاستخدام بدائل الملح بين الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم المُسيطر عليه بالأدوية.
التحديات والفرص
هناك عدة أسباب محتملة لانخفاض استخدام بدائل الملح، بما في ذلك عدم تقبل المذاق، والتكلفة، وقلة الوعي بين المرضى والأطباء. تشير الدراسة إلى أن هناك فرصة كبيرة لتحسين التحكم في ضغط الدم من خلال زيادة الوعي ببدائل الملح.
أوصى الباحثون بضرورة تعزيز النقاش حول استخدام بدائل الملح خلال زيارات المرضى، خاصةً تلك المتعلقة بارتفاع ضغط الدم المستعصي.
الخاتمة
تسعى هذه الدراسة إلى تسليط الضوء على فائدة بدائل الملح كاستراتيجية فعالة للتحكم في ضغط الدم. على الرغم من أن استخدامها لا يزال نادرًا، إلا أن زيادة الوعي يمكن أن تؤدي إلى تحسينات كبيرة في صحة القلب والأوعية الدموية. تشجع النتائج على إجراء مزيد من الأبحاث لفهم العوائق التي تحول دون استخدام بدائل الملح بشكل أفضل، مما سيساعد في توجيه التدخلات المستقبلية.